Head Chef

PT Teknologi Antar · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Teknologi Antar sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang. Kami adalah perusahaan teknologi yang berfokus pada pengiriman makanan, dan kami membutuhkan seorang Head Chef yang dapat mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur kami.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua makanan yang kami sajikan berkualitas tinggi, aman, dan sesuai dengan standar kami. Anda juga akan bekerja sama dengan tim kami untuk mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan berpotensi untuk pertumbuhan karir yang baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk menjadi yang terbaik, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur dan memastikan bahwa semua makanan yang disiapkan berkualitas tinggi dan aman.
  • Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren pasar.
  • Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
  • Memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan aman digunakan.
  • Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu mencukupi.
  • Memantau dan mengontrol biaya operasional dapur.
  • Membuat perencanaan menu harian, mingguan, dan bulanan.
  • Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan dan higienis makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi setara di restoran atau dapur komersial.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Sertifikasi Profesi Chef Indonesia - SPCHI).
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keselamatan dan higienis makanan.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Manajemen Operasional Dapur</li><li>Pengembangan Menu</li><li>Pelatihan Tim</li><li>Manajemen Inventaris</li><li>Kontrol Biaya</li><li>Kepemimpinan</li><li>Komunikasi</li><li>Teknik Memasak</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait