Sous Chef

PT Lestari Inti Jaya, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri kuliner Yogyakarta, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Sleman. Tersedia gaji yang menarik dan suasana kerja yang kolaboratif untuk membantu Anda mencapai potensi terbaik.

Kami adalah perusahaan yang berfokus pada penyajian hidangan berkualitas tinggi dengan menggunakan bahan-bahan segar dan lokal. Dengan pengalaman kami dalam industri kuliner selama lebih dari 10 tahun, kami telah membangun reputasi yang kuat dalam menyajikan hidangan yang lezat dan memuaskan pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
2. Mengawasi dan mengelola tim masak untuk memastikan penyajian hidangan yang efisien dan berkualitas.
3. Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas.
4. Memantau kualitas hidangan dan memastikan bahwa standar keamanan makanan terpenuhi.
5. Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan penyajian hidangan yang lancar dan efisien.
6. Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner untuk terus meningkatkan kualitas hidangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel bintang.
2. Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
3. Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan sertifikasi lainnya yang relevan.
4. Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu mengambil keputusan dengan cepat dan tepat.
5. Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
6. Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mampu mengelola waktu dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait